地方小吃

VIP

荣昌卤鹅技术【视频教程】

荣昌卤鹅（香辣口味）这道荣昌卤鹅卤水，优化后没有用特别贵的调料，只选用价格...

2 年前 0 0 6 5

VIP

淳卤熟食全套卤味技术【视频教程】

资料描述01、第1章：食材处理（视频） 02、第2章：高汤的熬制（视频） 03、...

2 年前 0 0 4 5

VIP

网红秘制手撕大骨头技术【视频教程】

资料描述秘制手撕大骨头，选用原料为进口冷冻猪大骨，原料进价为8元一斤，一斤能出...

2 年前 0 0 6 5

VIP

坛二哥酸菜鱼连锁加盟店培训资料

资料描述01、酸菜鱼万能调味粉配方 02、腌鱼粉配方 03、酸味汁配方 04、秘...

2 年前 0 0 5 5

VIP

酱牛肉技术【视频教程】

本款酱牛肉教学都是数字化，标准化，方便批量制作和落地，只需按照教程一步步操作即可...

2 年前 0 0 6 5

VIP

五香卤猪头肉技术【视频教程】

这款五香卤猪头肉，操作简单，成本低，卤水后期好养护。老师将食材配方进行标准化...

2 年前 0 0 11 5

VIP

网红大锅菜小蒸碗技术教程

资料描述01、食材预处理 02、料油的制作 03、大锅菜制作流程 04、小蒸碗蒸...

2 年前 0 0 5 5

VIP

万能土钵菜制作技术【视频教程】

这道万能土钵菜，成本低，利润高，做法简单！不仅可以做土钵肥肠，还能做土钵鸡...

2 年前 0 0 8 5

VIP

肥肠鱼制作技术【视频教程】

这款肥肠鱼想要好吃关键在于肥肠的预制以及上桌前最后一勺炝油开店实战中用到的预...

2 年前 0 0 4 5

VIP

高毛利菜品海皇粉丝煲技术【视频教程】

高毛利热销爆款菜品咸鲜干香、层次丰富爆香四溢、口口顺滑批量预制12合1海皇...

2 年前 0 0 7 5